天陽牛排豆皮機,素食豆制品機:
別 名:牛排機,豆皮機,雞翅機,蛋白素肉機,豆絲機,豆筋機,豆腸機,蛋白肉機,素肉機,干面皮機,素肚絲機,植物蛋白肉機,豆皮卷機,豆蛋白食品機
型 號:TMP-80
性能特點:1、采用自動溫控裝置,儀表顯示,加溫或降溫一目了然。
2、熟化成型杠筒采用合金鋼材料精車而成,杠筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長。
3、傳動裝置采用特制減速機,性能穩(wěn)定。
熱化方式:電熱溫控,螺旋摩擦自熟
成型原理: 采用數(shù)顯溫控裝置,通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性,熟化,擠出成型。
原料種類: 豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。
產(chǎn)品種類: 牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮
產(chǎn)品吃法: 用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。
技術參數(shù):機器占地:2平方,用工:2人,適用動力5.5KW,產(chǎn)量60-80公斤/小時,重量200公斤,外型尺寸180*50*110cm,價格:自配電機5260元帶電機6260元(不含運費)購機免費提供工藝配方,傳授生產(chǎn)技術,機器質(zhì)保兩年。