|
|
多功能揉面機(jī),不銹鋼揉面機(jī)(500)產(chǎn)品簡(jiǎn)介 |
自動(dòng)壓面機(jī)是我廠單位經(jīng)過(guò)廣泛市場(chǎng)調(diào)研和征求用戶意見(jiàn)吸收國(guó)內(nèi)、外各類(lèi)機(jī)型特點(diǎn)而開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。該機(jī)適用于各食品制作單位及 大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓各種酥韌性面團(tuán)。由于采用了我廠*技術(shù),使面團(tuán)輸送、折疊和揉壓自動(dòng)連續(xù)完成,無(wú)需人工翻動(dòng)及折疊,即衛(wèi)生又安全。它的研制成功填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)飲食加工機(jī)械一項(xiàng)空白,深受用戶青睞。它具有自動(dòng)化的性能,更是配置各類(lèi)面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。 |
多功能揉面機(jī),不銹鋼揉面機(jī)(500)產(chǎn)品參數(shù) |
多功能揉面機(jī),不銹鋼揉面機(jī)(500)詳細(xì)信息 |
結(jié)構(gòu)特征及工作原理 1結(jié)構(gòu)特征:自動(dòng)壓面機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動(dòng)部分主要采用鏈傳動(dòng),具有傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠*技術(shù),運(yùn)用不同線速度,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實(shí)現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,可調(diào)軋輥采用我廠*技術(shù),操作方便可靠。 2工作原理:將定量面團(tuán)放在下輸送帶上,開(kāi)動(dòng)機(jī)器,自動(dòng)輸送到軋輥間,面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過(guò)反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過(guò)一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無(wú)級(jí)可調(diào),用戶可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。
主要技術(shù)參數(shù)
操作使用(350與500操作使用方法相同) 使用前的準(zhǔn)備和檢查 1、將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上,調(diào)整支架高度,使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。 2、清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。 3、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。 4、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線,將電源線伸長(zhǎng),找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上,接通電源,按下Shielding="1" bordercolor="#000000" cellpadding="1" cellspacing="0"> 故障現(xiàn)象 原因分析 排除方法 備注 面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間 面團(tuán)太厚 使面團(tuán)變薄
面團(tuán)粘軋輥 面團(tuán)太軟或粘 隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉,面團(tuán)折疊后,在面上撒適量面粉
軋輥轉(zhuǎn)速降低 1普通V帶太松或磨損嚴(yán)重 2擋面板損壞擠面 1調(diào)整或更換 2更換擋面板
|
維護(hù)保養(yǎng)
所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行!
1、每班使用前,從加油點(diǎn)(產(chǎn)品上有標(biāo)示)加注適量潤(rùn)滑油。
2、使用中,軋輥轉(zhuǎn)速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。
3、每次用完后對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面,也不得用噴水管直接沖洗。
4、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
5、機(jī)器在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。
運(yùn)輸、貯存
1、產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中,嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置,以免機(jī)器損壞,影響使用。
2、產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下,要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損。