水果硬度計 共分B18-GY1,B18-GY2,B18-GY3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸?shù)炔烧暮侠碚莆�。它適用于果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。該儀器還可以裝配于專用的機臺使用，刻提高測試時的精度，適用于專業(yè)檢測部門。
二、水果硬度計 原理
果實硬度是指水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），它們的比值定義為果實硬度（P）。
P=N/S
P—被測水果硬度值105帕或（公斤/厘米2）
N—測力彈簧壓在果實面上的力 N牛頓或(公斤)
S—果實的受力面積 平方米或(平方厘米)
三、水果硬度計 技術數(shù)據(jù)
型號 B18-GY1 B18-GY2 B18-GY3
刻度示值 2-15kg/cm2（×105帕） 0.5-4kg/cm2（×105帕） 1-24kg/cm2（×105帕） 0.5-12kg/cm2（×105帕）
測頭尺寸 Φ3.5mm Φ3.5mm Φ8mm Φ11mm
*度 ±0.1 ±0.02 ±0.1
壓頭壓入深度 10mm
外形尺寸 140×60×30mm
重量 0.3kg
