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多功能切菜機是模擬手工切菜原理,外加強制定向器,使必須定向切割的蔬菜、薯類、熟干品、油炸過的食品,以及有一定硬度的面食進行切片、切丁、切塊、切絲、切曲線等多用途專用設(shè)備。尤其是對土豆、紅薯、南瓜、香蔥、熟肉食品、熟面食品等食品的切丁、切塊、切片、切絲更為適應(yīng)。
本機采用了間歇無機調(diào)節(jié)機構(gòu),偏心震動機構(gòu)及往復(fù)式移動機構(gòu)等多種先進技術(shù)精制而成,用三級變數(shù)適應(yīng)1-30mm切割需要。如切土豆、紅薯、南瓜正方體、長方體丁或塊,配合我廠生產(chǎn)的切條機使用,效率更高,維護維修方便,切割質(zhì)量更好。
該機設(shè)計合理,性能優(yōu)越,操作簡單,適應(yīng)性強。被切蔬菜加工面平整光滑、規(guī)則、組織完好,保持手工切制效果。