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包子饅頭自動組合機是應(yīng)用高新技術(shù)解決傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的典范。該生產(chǎn)線應(yīng)用了光電感應(yīng)技術(shù)、智能仿生技術(shù)、電磁感應(yīng)技術(shù)、可編程控制技術(shù)、人機界面技術(shù)、低溫蒸汽技術(shù)、伺服系統(tǒng)技術(shù)、無潤滑氣動技術(shù)、壓力傳感技術(shù)、溫度傳感技術(shù)、新材料技術(shù)、智能語音技術(shù)等。其中很多技術(shù)在其他行業(yè)或國外的設(shè)備中已經(jīng)得到了充分的使用和驗證，但在饅頭這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)設(shè)備中的應(yīng)用卻是*，多方位新技術(shù)的應(yīng)用也使饅頭生產(chǎn)設(shè)備這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平有了一個巨大的提升。
高自動化程度、高成套性
該生產(chǎn)線由和面機構(gòu)，自動定量輸送機構(gòu)，自動連續(xù)壓面機構(gòu)，斜坡輸送機構(gòu)，自動卷片、整理、切割機構(gòu)，自動預(yù)圓、整理、定型、搓高、搓圓、整形機構(gòu)，恒溫、恒濕醒發(fā)機構(gòu)，自動控溫、控壓、控時蒸制機構(gòu)，利用各種傳感技術(shù)和輔助連接機構(gòu)組成。使用該生產(chǎn)線生產(chǎn)饅頭比使用市場現(xiàn)有饅頭生產(chǎn)設(shè)備，具有自動化程度高、設(shè)備成套性強、勞動強度低的特點。是目前*接近全自動饅頭機的成套饅頭生產(chǎn)線。
外觀新穎、使用方便
該生產(chǎn)線一改傳統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備外形冷冰冰呆板和機體色調(diào)單一的缺點，在設(shè)備的外形及色彩設(shè)計方面，加入大量的弧線曲面和暖色系，使整個外觀增加靈動、跳躍的感覺，使人看到設(shè)備時眼前一亮。另外為了操作、清理、維護、保養(yǎng)方便在設(shè)備的外封中別引入了透明材料、窗式結(jié)構(gòu)、門式結(jié)構(gòu)、插掛拼裝結(jié)構(gòu)，而非傳統(tǒng)的螺釘緊固方式，使得設(shè)備的操作方便性與美觀性得到了良好的結(jié)合。
