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一、公司介紹

我公司主要從事真空冷卻機、果蔬加工設(shè)備、真空包裝機、切菜機、周轉(zhuǎn)筐清洗設(shè)備、真空解凍機、行星炒鍋、食品殺菌設(shè)備、食品蒸煮設(shè)備，是一家以食品機械為主，集銷售、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的高科技企業(yè)，是食品冷卻工業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)全面解決方案的服務(wù)提供商，是國內(nèi)外冷卻設(shè)備的專業(yè)制造運營商。

二、果蔬保鮮真空預(yù)冷機簡介

我公司生產(chǎn)的真空預(yù)冷機是應(yīng)用真空預(yù)冷技術(shù)研制開發(fā)的高新技術(shù)產(chǎn)品，通過抽真空，降低待冷卻物的環(huán)境壓力，使待冷卻物從表面到心部，水分沸點降低至沸騰蒸發(fā)，從而吸收待冷物自身熱量而快速降溫，冷卻溫度均勻，不會外冷內(nèi)熱。

采用機、電、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制，控溫準(zhǔn)確，自動化控制，操作簡單易學(xué)。

三、果蔬保鮮真空預(yù)冷機應(yīng)用領(lǐng)域

用于熟食類：主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子、水餃等；

用于果蔬類：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等。

采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時間內(nèi)迅速降溫，快速通過細(xì)菌容易繁殖溫度帶，從而延長貯藏期，保證食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生和鮮度。高溫熟食品冷卻時，由于冷卻速度快，可以極大限度地避免食品在30～6/1/2.16/3.24/12/37等，每批處理量：XZD150/200/250/300/500/1000/3000，冷卻質(zhì)量是真空箱體容積乘以食品的標(biāo)稱灌裝密度。不同食品的灌裝密度是不一樣的,因此以每小時處理多少重量的說法不科學(xué)。

六、真空預(yù)冷機性能、配置來電咨詢，諸城鑫正達(dá)機械有限公司楊小艷歡迎您來電咨詢或來廠考察。