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夾層鍋 立式夾層鍋 立式夾層鍋廠家食品加工尤其是肉制品、粥類、糖類等的加工都需要大鍋熬制，要提高工作效率節(jié)約能源，各廠家*夾層鍋。
夾層鍋 一、夾層鍋工作原理：夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、立式夾層鍋加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋 二、夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn)：
1、以蒸汽、燃?xì)狻?dǎo)熱油為熱源，價(jià)格低廉，操作簡(jiǎn)單方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、立式夾層鍋廠家改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、本產(chǎn)品全部為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全、便于維修、維護(hù)方便等特點(diǎn)。
注：蒸汽加熱夾層鍋屬于壓力容器，因此使用之前必須要有相關(guān)部門檢測(cè)證書，興和機(jī)械夾層鍋采用旋壓一次成型，無(wú)縫焊接的**技術(shù)，是其他廠家無(wú)法相比的。
夾層鍋 三、夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
夾層鍋 四、夾層鍋型號(hào)
廠家根據(jù)一般用戶所需產(chǎn)量配有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L等，也可根據(jù)客戶要求加工定制。
四、夾層鍋的維護(hù)保養(yǎng)：
1、開箱時(shí)，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與本公司聯(lián)系解決。
2、產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測(cè)試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設(shè)備不需固定，只需要放在平整的水泥地面上即可。
4、使用攪拌式夾層鍋時(shí)，供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝和使用時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
6、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，立式夾層鍋搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
7、溢流口不允許裝閥門。
8、出料時(shí)，應(yīng)先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。
9、立式電加熱夾層鍋，出料時(shí)，物料應(yīng)從鍋底出料口排出。
夾層鍋 五、相關(guān)設(shè)備
經(jīng)過夾層鍋蒸煮、炒炸、鹵制的食品，大都需要進(jìn)行真空包裝后再高溫殺菌出售。
真空包裝機(jī)：真空包裝，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，便于銷售。
高溫殺菌鍋：高溫殺菌，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，便于銷售。
六、售后服務(wù)承諾
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員*快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
