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年產(chǎn)5000T啤酒生產(chǎn)線
項(xiàng)目
序號(hào)
名 稱
型號(hào)規(guī)格
數(shù)量
備 注
粉碎
01
麥芽粉碎機(jī)
MYF-300型
產(chǎn)量：300Kg/h
1臺(tái)
對(duì)滾式、粗細(xì)粉碎度靈活可調(diào)、電機(jī)功率：5500W 電源：380V
02
粉碎機(jī)配件
1臺(tái)
03
風(fēng)送上料機(jī)
FSL-900型
1臺(tái)
電機(jī)功率：2.2KW，轉(zhuǎn)速：2880轉(zhuǎn)/r，上料量900Kg/h
糖化系統(tǒng)
01
糖化鍋
ZN-ZX-5.0T型
總?cè)莘e：6550L
有效容積：5000L
外形尺寸：Φ2160×3150
攪拌電機(jī)功率：3KW/380V
1套
內(nèi)膽采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂板，厚1.5mm;拔稍形不銹鋼亮封頭，厚2.5㎜;內(nèi)部拋光0.6um；80㎜聚胺脂保溫；配攪拌機(jī)。
02
過濾槽
ZN-ZX-5.0T型
總?cè)莘e：6150L
有效容積：5000L
外形尺寸：Φ2160×3150
過濾篩板配合間隙≤1.5mm耕糟電機(jī)功率：4KW／380V
1套
內(nèi)膽采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂板，厚1.5mm拔稍形不銹鋼亮封頭，厚2.5㎜；內(nèi)部拋光0.6um; 80㎜聚胺脂保溫；配耕糟機(jī)。
03
煮沸鍋
ZN-ZX-8.0T型
總?cè)莘e：11500L
有效容積：8000L
外形尺寸：Φ2460×3150
攪拌電機(jī)功率：3KW/380V
1套
內(nèi)膽采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂板，厚1.5mm;拔稍形不銹鋼亮封頭，厚2.5㎜;內(nèi)部拋光0.6um；80㎜聚胺脂保溫。
04
旋沉槽
ZN-ZX-7.0T型
總?cè)莘e：8500L
有效容積：7000L
外形尺寸：Φ2460×2650
1套
內(nèi)膽采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚2.5mm;拔稍形不銹鋼亮封頭，厚2.5㎜;內(nèi)部拋光0.6um；。
05
糊化鍋
ZN-ZX-2.0T型
總?cè)莘e：2600L
有效容積：2000L
外形尺寸：Φ1660×2450
攪拌電機(jī)功率：1.5KW/380V
1套
內(nèi)膽采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂板，厚1.5mm;拔稍形不銹鋼亮封頭，厚2.5㎜;內(nèi)部拋光0.6um；80㎜聚胺脂保溫。
06
糖化麥汁泵
YL10-35型
輸送量：10T/h
進(jìn)口￠50、出口￠40
2臺(tái)
不銹鋼食品輸送泵、電機(jī)功率：4000W 揚(yáng)程：35m 轉(zhuǎn)速：2880r/min
07
糖化管路、閥門
流體工藝管路配合糖化工藝流程
1套
食品級(jí)不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接*死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)蝶閥
08
板式換熱器
BR015-20型
換熱面積：20m2
1臺(tái)
設(shè)計(jì)壓力：1.0Mpa,工作溫度：150°
換熱片材質(zhì)為304不銹鋼
09
鉑電阻測(cè)溫儀
0-150℃
2只
±0.05℃
10
糖化操作臺(tái)
1組
碳鋼
11
糖化控制柜
1臺(tái)
發(fā)酵系統(tǒng)
01
啤酒發(fā)酵罐
ZN-PF-30T型
總?cè)莘e：35.5T
有效容積：30T
外形尺寸：Φ2600×10560
6臺(tái)
內(nèi)膽采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚4mm;外包不銹鋼磨砂板;厚1.5mm;拔稍形封頭，厚4㎜;內(nèi)部拋光0.4um，內(nèi)部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保溫；75°下錐抗壓設(shè)計(jì)，不銹鋼米勒板冰水帶降溫。
02
酵母添加罐
HD-JT-200型
總?cè)莘e：230L
有效容積：200L
1只
采用不銹鋼精加工制作、*死角、
03
麥汁充氧裝置
先進(jìn)設(shè)計(jì)、充氧均勻細(xì)致
1套
采用不銹鋼精加工制作、*死角、充氧量可視可調(diào)
04
發(fā)酵管路、閥門
流體工藝管路配合發(fā)酵工藝流程
1套
食品級(jí)不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接*死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)蝶閥
05
鉑電阻測(cè)溫儀
-20-+80℃
6只
±0.05℃
06
發(fā)酵控制柜
1臺(tái)
清酒過濾系統(tǒng)
01
清酒罐
ZN-QJ-30T型
總?cè)莘e：35.5T
有效容積：30T
外形尺寸：Φ2600×9560
2臺(tái)
內(nèi)膽采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚4mm;外包不銹鋼磨砂板;厚1.5mm;拔稍形封頭，厚4㎜;內(nèi)部拋光0.4um，內(nèi)部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保溫，不銹鋼米勒板冰水帶降溫。
02
緩沖罐
2T
1臺(tái)
03
硅藻土過濾機(jī)
HD-GL-5T
處理量5T/h
1臺(tái)
材質(zhì)采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼
04
膜精濾機(jī)
HD-GL-5T
處理量5T/h
1臺(tái)
05
清酒泵
5T/h
1臺(tái)
06
清酒管路閥門
1套
07
鉑電阻測(cè)溫儀
-20-+80℃
2只
±0.05℃
制冷系統(tǒng)
01
酒精冰水罐
HD-BS-10T型
總?cè)莘e：11.2T
有效容積：10T
￠19銅管蒸發(fā)器
2臺(tái)
內(nèi)膽采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚3mm;外包彩鋼板;80㎜聚胺脂保溫；
02
制冷機(jī)組
GL-RR-15型
2組
風(fēng)冷機(jī)組制冷量：13.7KW，制冷介質(zhì)：佛利昂22
03
冰水循環(huán)泵
SG-5-20型
2臺(tái)
流量：5m3/h/,揚(yáng)程：20m，電機(jī)功率3000W
04
冰水管路、閥門
流體工藝管路配合制冷工藝流程
1套
所有管路采用保溫棉保溫處理、扎帶捆綁、失溫控制在*小
05
鉑電阻測(cè)溫儀
-20-+80℃
2只
±0.05℃
06
制冷控制柜
1臺(tái)
CIP洗滌系統(tǒng)
01
移動(dòng)洗滌泵
YL5-25型
輸送量：5T/h
進(jìn)口￠40、出口￠32
1臺(tái)
不銹鋼耐腐蝕輸送泵、電機(jī)功率：1500W 揚(yáng)程：18m 轉(zhuǎn)速：2880r/min
02
堿液洗滌罐
總?cè)莘e：600L
有效容積：500L
1只
采用不銹鋼板，厚2.5mm
03
殺菌消毒罐
總?cè)莘e：600L
有效容積:500L
1只
采用不銹鋼板，厚2.5mm
04
洗滌殺菌管路、閥門
流體工藝管路配合洗滌殺菌工藝流程
1套
食品級(jí)不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接*死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)蝶閥
附件
01
Ф40食用軟管
25m
1根
配Ф32/25不銹鋼膠管接頭4只
02
Ф38鋼絲軟管
5m
1根
配Ф32不銹鋼膠管接頭2只
03
鐵殼溫度計(jì)
1只
04
不銹鋼四通
Ф38
1套
換熱器麥汁出口用
05
不銹鋼變徑
Dg40×32
1只
06
蝶閥膠墊
30個(gè)
Dg40/32/25按照使用比例配置
07
附溫糖度計(jì)
10°、20°
4只
10°、20°各2只
08
充氣頭
Ф32
2套
各配5m（Ф12）軟管
09
出糟耙
1只
材質(zhì)SUS304不銹鋼
11
測(cè)量筒
1只
材質(zhì)不銹鋼、帶降溫夾套
配套
01
鍋爐
1T/h
1臺(tái)
（自配）
