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螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，是柳州zui具地方特色的名小吃——柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺螄粉風(fēng)靡全球，目前海外市場(chǎng)已供不應(yīng)求，如何快速大量的生產(chǎn)調(diào)味品，是目前螺螄粉商家需要解決的問(wèn)題。龍?chǎng)胃稍锿ㄟ^(guò)了解物料特性和充分的實(shí)地考察，向用戶(hù)提交了zui合適的技術(shù)方案：螺螄粉調(diào)味品專(zhuān)用離心噴霧干燥機(jī)。
離心噴霧干燥機(jī)是液體工藝成型和干燥工業(yè)中應(yīng)用zui廣泛的工藝，zui適合從溶液、乳液、懸浮液等原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。
在進(jìn)行螺螄粉調(diào)味品干燥工作時(shí)，干燥介質(zhì)空氣被初、中效兩級(jí)空氣過(guò)濾器過(guò)濾，再經(jīng)過(guò)加熱器加熱后，進(jìn)入干燥器頂部的空氣分配器，并呈螺旋狀均勻進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)過(guò)料液泵輸送到高速離心霧化器，通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)霧化器的離心力分配成霧滴狀，與蝸殼熱風(fēng)配置器加熱鍋的熱風(fēng)相接觸，由于料液在線速度110m/s以上的高速轉(zhuǎn)盤(pán)中受到離心力的作用從盤(pán)邊緣被甩出而霧化，料液霧化的直徑比較大，且霧滴的相對(duì)大小比較均勻。霧滴與熱風(fēng)接觸后被瞬間干燥，干燥后的調(diào)味品顆粒度小且均勻。
龍?chǎng)胃稍镌趥鹘y(tǒng)離心噴霧干燥機(jī)的基礎(chǔ)上做出改進(jìn)創(chuàng)新，使螺螄粉調(diào)味品離心噴霧干燥機(jī)更具備優(yōu)勢(shì)：
1.干燥速度快，經(jīng)霧化后，料液表面積大大增加，與熱風(fēng)接觸下，可瞬間蒸發(fā)95%-98%的濕份，完成干燥僅需數(shù)秒鐘。
2.調(diào)味品干燥成品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性，純度得到了提升，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化、操作控制更方便，一次干燥成粉粒產(chǎn)品，不需要再度進(jìn)行粉碎和篩選，不僅提高了產(chǎn)品的純度，而且減少了生產(chǎn)工序。
4.產(chǎn)品的粒徑、松密度、水分在一定范圍內(nèi)可以通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很輕松。
離心噴霧干燥機(jī)如今在工業(yè)上應(yīng)用很廣泛，在化工、食品、醫(yī)藥等行業(yè)，離心噴霧干燥機(jī)是干燥作業(yè)的shou要選擇，干燥成品可根據(jù)需要，制成粉狀、顆粒狀、空心球狀或者團(tuán)粒狀。龍?chǎng)胃稍锊粩喔倪M(jìn)創(chuàng)新噴霧干燥機(jī)，在廠區(qū)內(nèi)設(shè)有設(shè)施完善的實(shí)驗(yàn)中心和檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，歡迎有需要的用戶(hù)來(lái)電來(lái)郵咨詢(xún)洽談，攜料蒞臨廠區(qū)實(shí)驗(yàn)、詳談！
