概述:
SSD系列隧道式單體速凍機(jī)分鋼帶式和網(wǎng)帶式兩種結(jié)構(gòu)。SSD-I 型鋼帶式隧道速凍機(jī),傳送帶采用不銹鋼板帶。凍品直接放在傳送帶上,通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速凍結(jié)。該型速凍機(jī)以海產(chǎn)品為主。凍結(jié)時(shí)間可選范圍6~60分鐘。SSD-II 型網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī),傳送帶采用不銹鋼絲網(wǎng)或塑鋼網(wǎng)帶。凍品據(jù)品種的不同可放在盤內(nèi),或直接放在傳送帶上,通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速凍結(jié)。該型速凍機(jī)加工產(chǎn)品范圍*廣,適用于各種調(diào)理食品(如包子、水餃、魚丸等),及各種果蔬,尤其是不適宜流化凍結(jié)的品種。凍結(jié)時(shí)間可選范圍12~100分鐘。
產(chǎn)品特點(diǎn):
※ 多方向氣流的組合設(shè)計(jì),確保優(yōu)質(zhì)的單體快速冷凍產(chǎn)品。
傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均可采用變頻調(diào)速,以適應(yīng)多種凍品的加工,采用寬網(wǎng)帶或雙板帶,有效縮小設(shè)備外形尺寸。
※ 蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu),其他所有零部件采用不銹鋼和食品級(jí)的塑料件,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
※ 設(shè)有高效清洗裝置,對(duì)傳送帶上的殘留物進(jìn)行清洗;庫板低部?jī)A斜一定角度,便于排水;設(shè)計(jì)上考慮了清理的簡(jiǎn)易性和易操作性,確保食品的衛(wèi)生安全