產(chǎn)品關(guān)鍵詞：臥式橫軸鍋 攪拌炒鍋 夾層鍋 顆粒物攪拌鍋
- 產(chǎn)品名稱：臥式橫軸攪拌炒鍋
- 產(chǎn)品編號(hào)：08
- 產(chǎn)品商標(biāo)：凱越機(jī)械
- 產(chǎn)品規(guī)格：根據(jù)客戶需要定制
- 參考價(jià)格：面議
- 更新時(shí)間：2018/5/22 14:56:32
- 點(diǎn)擊次數(shù)：1193次
本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。全過(guò)程由按鈕控制操作，配置先進(jìn)，功能齊全，操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。
橫軸臥式攪拌夾層鍋，由鍋體、架體、真空蓋、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。
性能特點(diǎn)
1、 該設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡(jiǎn)單，時(shí)間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合國(guó)際“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。
2、 無(wú)段調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，無(wú)死角。
3、 物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示。
4、 按鈕控制攪拌機(jī)、卸料復(fù)位。
5、 采用國(guó)際先進(jìn)的機(jī)械密封。
技術(shù)特性
1、用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
2、特點(diǎn)：物料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營(yíng)養(yǎng)不受破壞，物料加熱均勻，效率高節(jié)約能源。真空炒制可降低炒制溫度，避免過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原來(lái)的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，縮短炒制時(shí)間。溫度自動(dòng)控制，并且攪拌均勻，自動(dòng)翻蓋，自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。
