開酥機
一、 概述
開酥機是生產(chǎn)各種起①酥面包、②千層酥餅、③酥式月餅、④花卷、⑤蛋撻、⑥面包等食品多功能設備。該機設計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，運動平穩(wěn)，操作方便，占地面積小，一人即可操作；折疊式結(jié)構(gòu)，節(jié)省空間，易于搬運；設有安全柵欄防護裝置，柵欄稍有抬起，整個系統(tǒng)就會停止運行；刮面板容易取下，易于清理。 注：近幾年公司在原基礎上又開發(fā)智能酥皮機，電機4部，全自動操作，無需人員。
二、 設備結(jié)構(gòu)及使用原理
該機采用雙向離合控制輪系，具有雙向運動以及慢進快出的功能。軋面輥之間隙在1—40mm之間任意可調(diào)。該機由電機帶動，由蝸輪減速機變速，具有結(jié)構(gòu)合理，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)之優(yōu)點。軋出的面皮表面光滑平整，層次好，無斷裂和起皺現(xiàn)象�，F(xiàn)有400/500/600/800/1000五種規(guī)格型號，可以滿足不同用戶的要求。
三、主要技術(shù)參數(shù)（500型）
電源: 380v, 0.75kw 220v,1.1kw
輸送帶寬度：500mm
軋面厚度：1.0—30mm 外形尺寸：2200×950×1100mm 輸面臺尺寸：860×580mm 設備重量：290kg
