海參高溫殺菌鍋 豆?jié){高溫滅菌鍋海參可謂是女人的補品，高蛋白，低脂肪，富含人體必需的常量和微量元素，但是海參不管是蒸煮還是殺菌都需要謹慎一些，因為要是溫度高了的話，海參本身里面的水會出來，海參就會變小了，同樣的道理，海參殺菌也是，所以需要用噴淋式殺菌，間升間冷，至于溫度和壓力可以根據(jù)客戶對產(chǎn)品口感的要求來選擇，建議客戶多做幾鍋實驗調(diào)試一個合適的溫度和壓力。
海參高溫殺菌鍋 豆?jié){高溫滅菌鍋1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全。 海參高溫殺菌鍋2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。 3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節(jié)省了時間。 4、采用*上*先進的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮*大的功效。 5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。 6、高保真的過程控制，海參高溫殺菌鍋保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。 7、適合多種類型和尺寸。
