粽子高溫殺菌鍋 豆干殺菌釜殺菌鍋上次來(lái)了一個(gè)做粽子的客戶(hù),他之前從別的廠家里面買(mǎi)了一個(gè)殺菌鍋,這次來(lái)我們廠家是考察粽子鍋和重新上臺(tái)殺菌鍋,從交談之后發(fā)現(xiàn)客戶(hù)其實(shí)對(duì)于殺菌鍋了解的并不多,當(dāng)時(shí)是買(mǎi)了一個(gè)噴淋式殺菌的,其實(shí)做粽子的用雙層水浴式殺菌zui好,之前有我們的客戶(hù)反映過(guò)用蒸汽式殺菌或者是噴淋式殺菌出來(lái)的粽子容易出現(xiàn)袋子變曲曲的現(xiàn)象,而且殺菌時(shí)間長(zhǎng),粽子高溫殺菌鍋所以想要選擇一個(gè)合適的殺菌方式,合適的殺菌設(shè)備,還是要選擇一家專(zhuān)業(yè)的廠家。
粽子高溫殺菌鍋 豆干殺菌釜1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全。 2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。 3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。 4、采用*上*先進(jìn)的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮*大的功效。 5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制,確保包裝物不受變形。 6、高保真的過(guò)程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。粽子高溫殺菌鍋 7、適合多種類(lèi)型和尺寸。 高溫殺菌鍋,殺菌鍋的鍋體包括:鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。殺菌鍋的控制系統(tǒng)包括:PLC控制器、觸摸屏、控制柜、高溫殺菌鍋價(jià)格,電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開(kāi)關(guān)等。殺菌鍋的配件包括:托盤(pán)、托盤(pán)車(chē)、外推車(chē)、循環(huán)泵、水泵、管路閥門(mén)、溫度計(jì)、壓力表等。間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時(shí)在降溫時(shí),高溫殺菌鍋價(jià)格,將同一處理用水通過(guò)板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過(guò)程。有效地陰止了二次污染。 適合各種不同的包裝物在整個(gè)殺菌過(guò)程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿(mǎn)足各種饈物產(chǎn)品的殺菌要求。 售后:高溫殺菌鍋屬于壓力容器,我們都負(fù)責(zé)上門(mén)維修,粽子高溫殺菌鍋根據(jù)產(chǎn)量確定不同型號(hào),根據(jù)殺菌產(chǎn)品確定控制方式:手動(dòng)、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)。