產(chǎn)品關(guān)鍵詞：小型真空油炸機 不銹鋼油炸機 油炸機多少錢一臺 油炸機價格
- 產(chǎn)品名稱：山東鑫博康全自動商用真空油炸機低溫大型水果蔬菜干果產(chǎn)品油炸機
- 產(chǎn)品編號：11
- 產(chǎn)品商標(biāo)：11
- 產(chǎn)品規(guī)格：適用于大型食品加工廠
- 參考價格：98800
- 更新時間：2021/8/26 15:41:31
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真空油炸機的組成系統(tǒng)：真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
真空油炸設(shè)備廠家介紹
真空油炸機油炸技術(shù)，脫油時確保*無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
