產(chǎn)品關(guān)鍵詞:殺菌鍋 雙層滅菌鍋 高溫滅菌鍋 預(yù)制菜滅菌鍋
- 產(chǎn)品名稱:殺菌鍋 鴨蛋粽子玉米鹵肉預(yù)制菜高溫雙層滅菌鍋
- 產(chǎn)品編號(hào):
- 產(chǎn)品商標(biāo):
- 產(chǎn)品規(guī)格:空
- 參考價(jià)格:8900
- 更新時(shí)間:2022/11/11 8:37:36
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殺菌鍋 鴨蛋粽子玉米鹵肉預(yù)制菜高溫雙層滅菌鍋
高溫高壓滅菌鍋是熟肉制品*可靠的滅菌方式之一,把需要滅菌的產(chǎn)品經(jīng)真空包裝后,裝入圓形的罐體中進(jìn)行高溫滅菌,工作溫度范圍是100℃-130℃,壓力是 2-3個(gè)大氣壓,根據(jù)食品的理化性質(zhì)和微生物初始指標(biāo)的不同,調(diào)整適當(dāng)?shù)膲毫、溫度以及滅菌時(shí)間,也就是我們所說(shuō)的殺菌工藝,能有效的殺滅病毒、細(xì)菌真菌以及各種細(xì)菌,牙包等幾乎一切微生物,高溫殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)是在不添加任何防腐劑的情況下保質(zhì)期能達(dá)到一年之久。
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