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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:食品冷庫(kù)成套工程 成套工程 食品冷庫(kù) 
  • 產(chǎn)品名稱(chēng):食品冷庫(kù)成套工程
  • 產(chǎn)品編號(hào):
  • 產(chǎn)品商標(biāo):
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
  • 參考價(jià)格:面議
  • 更新時(shí)間:2014/9/22 16:50:55
  • 點(diǎn)擊次數(shù):615次
食品冷庫(kù)成套工程用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

  冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此,低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。

  冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備,平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此,它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。

  低溫環(huán)境中,特別是在周期性?xún)鼋Y(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

  總的來(lái)說(shuō),冷庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)保證建筑物的質(zhì)量。

  保證建筑物的質(zhì)量。

  二、冷庫(kù)的分類(lèi)

  (一)按冷庫(kù)容量規(guī)模分

  目前,冷庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000t以上;中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000~10000t;小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。

  (二)按冷藏設(shè)計(jì)溫度分

  分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類(lèi)冷庫(kù)。①一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃;②中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃;③低溫度,溫度一般在-23℃至-30℃;④超低速凍庫(kù)溫度一般為-30℃至-80℃。

  (三)按庫(kù)體結(jié)構(gòu)類(lèi)別分

  1.土建冷庫(kù)

  這是目前建造較多的一種冷庫(kù),可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽(yáng)輻射引起的晝夜溫度波動(dòng),在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)就較小,庫(kù)溫也就易于穩(wěn)定。

  2.組合板式冷庫(kù)

  這種冷庫(kù)為單層形式,庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚笨乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專(zhuān)業(yè)工廠成套預(yù)制,在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。

  3.覆土冷庫(kù)

  它又稱(chēng)土窯洞冷庫(kù),洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫(kù),洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn),在我國(guó)西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。

  冷庫(kù)選址

  冷庫(kù)應(yīng)建筑在交通方便,水、電供應(yīng)來(lái)源可靠的地方,庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自傳染病院等的污染源。肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等加工廠的冷庫(kù)應(yīng)布置在夏季風(fēng)向*小頻率的上風(fēng)側(cè),位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱(chēng)“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間庫(kù)溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線(xiàn)短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面分隔開(kāi),庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接,庫(kù)門(mén)上設(shè)置空氣幕,以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠塑板或聚胺脂噴涂,也有用聚苯的(防潮性不好),以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi),增加熱負(fù)荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層,目前一般采用高分子防潮材料。

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