硅藻土過濾機(jī)是現(xiàn)代啤酒廠目前*廣泛采用的啤酒過濾設(shè)備，它還廣泛用于葡萄酒，黃酒及其它含有低濃度小細(xì)蛋白質(zhì)類膠體粒子（0.1-1微米）的懸浮液的過濾。它可以根據(jù)所要濾除的粒子大小選樣不同粒度分配的硅藻土，以達(dá)到需要的澄清度。
由于硅藻土過濾機(jī)，人但能提高啤酒質(zhì)量，減少損失，節(jié)約人力，減少電力，而且給啤酒廠帶來顯著經(jīng)濟(jì)效益。
設(shè)備特點(diǎn)：
一、本機(jī)全部采用不銹鋼制造成機(jī)件，其過濾由不銹鋼制成墊片（構(gòu)成逢隙的蝶片）裝在一根能通液體的不銹鋼支柱上，上硅藻土后，其外型為一支較長的蠟燭而命名----燭式過濾機(jī)。
本機(jī)由幾百要裝有蝶片的異形支柱，形成過濾面而通道剛性良好，使管路壓力波動(dòng)不致于引起涂層折裂與變形，濾柱是圓形截面，過濾表面積隨著濾層厚度而增加，當(dāng)濾層面積聚成大的直徑時(shí)，不僅外表的硅藻土起過濾作用，表面直徑也起過濾作用，使過濾達(dá)到色度清澈、蛋白質(zhì)含量降低，流量穩(wěn)定。
二、本機(jī)機(jī)殼內(nèi)部沒有任何活動(dòng)部件，這對于無菌是有利的，清洗時(shí)只要用反壓沖洗不用打開過濾體蓋，操作*方便合理，是目前比較理想的硅藻土過濾機(jī)。
三、設(shè)備組成
本機(jī)在底架已裝好全部機(jī)組（過濾組、攪拌灌、送液泵、計(jì)量泵、配電箱、管路、閥門）也就是一進(jìn)設(shè)備只要接電源、接水、接過濾液、加濾藻土、接出濾液，立即生產(chǎn)，即能得到高質(zhì)量過濾液。
四、該設(shè)備過濾能力：3t/h、5t/h、10t/h、15t/h、20t/h、30t/h。
