產(chǎn)品關鍵詞:48針鹽水注射機 肉制品加工 48針
- 產(chǎn)品名稱:運澤48針鹽水注射機
- 產(chǎn)品編號:YZ-48
- 產(chǎn)品商標:運澤
- 產(chǎn)品規(guī)格:見產(chǎn)品
- 參考價格:面議
- 更新時間:2014/7/18 8:04:17
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鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透?墒杷杉∪饨M織結(jié)構(gòu),并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白的調(diào)整作用,能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率,改善了肉制品的嫩度和口感。
二、設備特點:
1、設備采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標準。
2、送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。