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方便面刀削面非油炸食品生產(chǎn)線非油炸方便面生產(chǎn)線即烘干面生產(chǎn)線是艾斯科技術(shù)團隊研發(fā)、設(shè)計生產(chǎn)的，它突破傳統(tǒng)技術(shù)，使得面條或面皮爽滑細膩、柔軟而富有彈性，面塊復(fù)水快、耐浸泡、不渾湯等特點，在干燥肉餡上也*創(chuàng)新，大顆粒，復(fù)水快，有彈性而不生硬，鮮嫩又多汁。熱風(fēng)干燥、安全無防腐劑，產(chǎn)品保質(zhì)期常溫9個月。

非油炸方便面生產(chǎn)線生產(chǎn)的面塊有方塊和圓塊之分，有散裝、袋裝、桶裝等，產(chǎn)量為500包至1000包/小時，面的重量由30克至100克不等，壓輥寬度由200MM至1000MM可選。

 工藝流程：

面粉—過篩—和面—復(fù)合壓延—連續(xù)壓延—切絲成型—蒸煮—定量切斷—烘干—風(fēng)冷—包裝

技術(shù)提供：

1、提供大中型規(guī)模成套技術(shù)及設(shè)備配套一條龍服務(wù)；

2、整廠規(guī)劃、車間設(shè)計、設(shè)備選型、流水線設(shè)計、設(shè)備布局、安裝指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)圖紙、技術(shù)文件、工藝配方、試車生產(chǎn)、投產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)合格產(chǎn)品。

 關(guān)于售后：

1、我們售出設(shè)備后，如需要我們會派技術(shù)人員到現(xiàn)場安裝調(diào)式，并且對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

2、我們對產(chǎn)品提供一年的免費保修（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供*性維護維修，只收取適當(dāng)成本費，免收人工費。

3、為確保貴公司設(shè)備能夠達到*理想的運作效果，也為了節(jié)約我公司的維修成本，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。

4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

  設(shè)備用于炸小食品 海鮮類產(chǎn)品 還可用于非油炸刀削面蔬菜類速凍食品的油炸加工 可根據(jù)客戶的要求定制不同規(guī)格或不同加熱方式的成套流水油炸生產(chǎn)線。

堅果類油炸  酒鬼花生油炸生產(chǎn)線采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制成，各設(shè)備銜接合理、運行穩(wěn)定、配套完善，大幅增加產(chǎn)量，改善車間生產(chǎn)環(huán)境。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機，可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆；采用集中控制方式，減少人工和勞動強度，便于生產(chǎn)管理，有效降低生產(chǎn)成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高，有效延長炸油使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
熱源可采用煤炭、導(dǎo)熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油及新生物質(zhì)顆粒燃料等，
此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。
 

設(shè)備參數(shù)

燃煤油炸機

1、燃煤油炸機高效、節(jié)能、衛(wèi)生★比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！

2、采用全油或油水混合結(jié)構(gòu)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。     

3、燃煤油炸機適廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。以煤為加熱能源操作簡單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。

4、炸江米條油炸機整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 

5、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。 

6、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。 

7、采用自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全、易清洗、維修方便、。 

8、設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。

9、設(shè)有自動出料、自動控溫、自動過濾的功能。

10、油炸機機體與燃燒室、引風(fēng)機、煙筒完全隔開，不影響車間衛(wèi)生。

麻花油條油炸機麻花油炸生產(chǎn)線設(shè)備針對大產(chǎn)量且需脫油及調(diào)味等工藝的食品加工企業(yè)可實現(xiàn)連續(xù)自動化生產(chǎn)。震動給料器可通過變頻器調(diào)整震動頻率，確保入料均勻；雙聯(lián)脫油機解決了膨化產(chǎn)品連續(xù)脫油的問題；轉(zhuǎn)鼓式自動過濾減少油炸中的殘渣，對提高炸油清潔度有極大作用。減少人工投入的同時保證產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一，使所炸產(chǎn)品的口感、色澤等達到*狀態(tài)。熱源可采用煤炭、導(dǎo)熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油及新生物質(zhì)顆粒燃料等，此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。

 電加熱油炸鍋 電加熱油炸機,小型油炸機全程油溫采用自動控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙，適合炸制各種工藝要求的食品。
    電加熱油炸機,小型油炸機配有出料裝置功能，當(dāng)產(chǎn)品炸制完成后，按下自動出料按鈕，即可完成自動出料環(huán)節(jié)，在降低工人勞動力的同時，也增加了產(chǎn)品炸制的一致性和均勻性，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
   電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制，堅固耐燒；我公司采用的電熱管由專門廠家常年供貨，質(zhì)量完全保證。
自動攪拌裝置，減少人工成本，漂浮類產(chǎn)品可選裝萬向攪拌系統(tǒng)，使產(chǎn)品炸制更均勻；炸制定時裝置，可調(diào)節(jié)炸制時間；可選裝循環(huán)過濾系統(tǒng)。
    電加熱油炸機,小型油炸機采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而 清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。
     先進高效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

甩油機自動進出料脫油機/是給花生青豆膨化類食品脫油機：

1、脫油機采用國標304不銹鋼制作。

2、脫油機設(shè)有防震系統(tǒng)，脫油過程中更穩(wěn)定，利用離心原理，電磁自動剎車，數(shù)字顯示自動控制。

3、食品脫油機下出料有輸送帶輸送，可提升至設(shè)定高度。

真空油炸機采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少，油炸食品不易褪色、變色、褐變。

保香作用：

      采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。

      降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

連續(xù)真空油炸脫油機設(shè)備的主要特點

該機組進出口采用真空密封裝置、炸筐輸送、臥式脫油機系統(tǒng)、電加熱食用油循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、自動清洗系統(tǒng)和PLC電氣控制系統(tǒng)等；設(shè)備用于炸小食品 海鮮類產(chǎn)品 還可用于非油炸刀削面蔬菜類速凍食品的油炸加工 可根據(jù)客戶的要求定制不同規(guī)格或不同加熱方式的成套流水油炸生產(chǎn)線

特點：

1、加工物品小量連續(xù)入料和產(chǎn)品連續(xù)出料，真空度高且平穩(wěn)，進出料油溫平穩(wěn)，炸制更均勻，料片膨化度更高，片形更平整，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；

2、進出料密封裝置可靠，使用周期長維修簡單、零泄露；

3、連續(xù)真空脫油機工作平穩(wěn)，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速，含油率一致；

4、連續(xù)自動循環(huán)油脂換熱、濾油，并具自動補油、過濾機具有自動清渣功能，油質(zhì)不劣化，油脂使用長5-10倍；

5、連續(xù)式油炸機的獨特結(jié)構(gòu)和多級油霧捕捉裝置，實現(xiàn)油霧零排放；

6、油炸過程及參數(shù)全電腦控制，節(jié)省人員和體能，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素；

7、電器控制系統(tǒng)采用西門子或三菱PLC，法國施耐德的低壓電器元件，保證電器使用的可靠性。

全自動真空油炸機主要應(yīng)用于以下食品的加工：

1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、桃、梨等；

2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等

3、干果類：大棗、蠶豆、花生等

4、面食類：鍋巴、麻花等

5、水產(chǎn)品及畜禽肉類等

6、適用于休閑食品：魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子等*客戶的批量生產(chǎn)。

海鮮類真空油炸機油炸蝦其外形美觀、風(fēng)味獨特、松脆可口,深受消費者喜愛。裹漿組成和油炸方式是影響油炸面包蝦品質(zhì)的重要因素。目前的裹漿組成和傳統(tǒng)油炸方法制得的面包蝦脂肪含量較高,有害人體健康。為了降低油炸面包蝦的吸油量,提高產(chǎn)品的品質(zhì),延長產(chǎn)品的貨架期,現(xiàn)在推薦采用真空油炸技術(shù)生產(chǎn)油炸蝦產(chǎn)品。諸城艾斯科機械通過客戶來料現(xiàn)場測試對蝦進行低溫真空油炸，具結(jié)果以下真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對蝦營養(yǎng)成分的破壞。從圖片中可以看到油炸出來的蝦顏色鮮艷，保持了蝦的本來顏色。并有效降低油炸蝦產(chǎn)品的水分損失和吸油量,改善產(chǎn)品的脆性。

 艾斯科真空油炸機采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。

油水分離炸鍋采用新技術(shù)和先進工藝制造； 
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)； 
3、利用“油水分離”油性，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用；
4、利用“油水分離”特性，耗油少，節(jié)油50%以上;炸油無酸化、不產(chǎn)生廢油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中，產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉，保證食品的衛(wèi)生；
5、一機多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味； 
6、、無油煙，保證操作人員的身體健康； 
7、“油水分離”油炸機操作簡單，可單人操作。設(shè)備用于炸小食品 海鮮類產(chǎn)品 還可用于非油炸刀削面蔬菜類速凍食品的油炸加工 可根據(jù)客戶的要求定制不同規(guī)格或不同加熱方式的成套流水油炸生產(chǎn)線。